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A
questo punto vogliamo presentarci:
 Tania
Carlesi:
Sono nata e abito in provincia di Prato, un polo dell’industria
tessile. Sono sposata e da quasi vent’anni lavoro nel settore
tessile come agente di commercio, occupandomi della vendita dei
prodotti fabbricati a Prato e destinati all’esportazione. Mi piace
questo lavoro perché mi porta a viaggiare e sfruttare la mia
conoscenza delle lingue straniere: inglese, francese e tedesco.
Parlo quasi perfettamente quest’ultima lingua, grazie alla mamma
tedesca che mi ha cresciuta bilingue. Una delle mie passioni è cucinare. Per questo ho frequentato negli
ultimi anni diversi corsi professionali di cucina in modo da
migliorare e raffinare la mia passione e poterla trasmettere agli
altri.
 Elena
Niccoli:
Sono nata anch’io a Prato ma adesso divido il mio cuore tra due
terre che adoro: la Toscana e il Baden-Württenmberg. Sono infatti
sposata con un vero Svevo e quindi vivo in Germania nei mesi
invernali. Ho una formazione universitaria linguistica che mi ha
portato a lavorare come insegnante e come traduttrice. Diversi anni
fa, assolutamente per caso, ho avuto l’opportunitá di lavorare nei
mesi estivi nella reception di in un grande agriturismo. E’ stato
amore a prima vista! Sebbene abbia continuato in questi anni ad
esercitare la mia professione di insegnante e traduttrice, ho
comunque mantenuto questo lavoro estivo per i 10 anni seguenti.
Adesso, insieme a Tania, sono riuscita a realizzare questo sogno e
spero di potere trasferire le mie esperienze in questa nuova
attivitá.
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Ci
piace cucinare, viaggiare, conoscere persone nuove e ci occupiamo
piú che volentieri dei nostri giardini. Dalle nostre personali
esperienze di vita e di lavoro è nata l’idea di offrire ai nostri
ospiti l’opportunitá di conoscere la Toscana non solo dal punto di
vista paesaggistico o culturale, ma anche da quello linguistico e
culinario, attraverso gli incontri di cucina toscana e le lezioni di
Italiano.
Come
ci piace invitare gli amici a casa (che non dicono mai di no...),
così saremo felici di ospitare tutti coloro che sceglieranno la
nostra struttura per trascorrere un periodo di relax. Così ci potrà
essere l’occasione di raccontare altre cose su di noi e su questo
piccolo angolo di campagna toscana.
Vi
aspettiamo!!
Elena
Niccoli
e Tania
Carlesi
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